酸豆角是一款深受大众喜爱的腌制品,做法吃法也都是多种多样的。
尤其是代孕之后的人,因为独特的口味更想要吃到酸豆角。
酸豆角能满足孕妇在孕期对酸酸辣辣口味的食物的欲望,能让孕妇更有食欲,那么代孕了可以吃酸豆角吗?代孕了可以吃酸豆角吗代孕期间可以适量吃一些酸豆角,对于妊娠反应大的孕妇来说,食用酸豆角是很好的一个选择。
酸豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
不过孕妇吃酸豆角一定要控制好量,不要每顿都离不开,小心为上。
尤其在购买酸豆角的时候,一定要选择正规的卖家,做到安全食用即可。
因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐,大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒。
适合孕妇的酸豆角的做法酸豆角肉沫,酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒。
肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。
姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。
锅中倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以上。
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